Это очень сладкий и душистый напиток, который непременно оценят сладкоежки. А консервированные персики из этого компота можно использовать для приготовления пирогов, а также творожных десертов и запеканок. Приготовление 1 час Ингредиенты порций: Вода 2 л Персики 15 шт. Сахар 250 г Кухня: Домашняя кухня Приготовление: Время приготовления: 1 час Банки простерилизовать. Выбрать спелые персики из […]
Компот из абрикосов – очень вкусный витаминный напиток. Фрукты дважды заливают кипятком, поэтому необходимость в стерилизации банок с горячим компотом исчезает. Такой компот отлично хранится на протяжении нескольких месяцев и порадует своим насыщенным освежающим вкусом. Приготовление 2 часа Ингредиенты порций: Вода 12.5 л Абрикосы 4 кг Сахар 5 стаканов Кухня: Домашняя кухня Приготовление: Время приготовления: […]
Абрикосовый компот с добавлением рома – очень оригинальный согревающий напиток. Крепкий алкоголь придает компоту пикантную нотку и нежный пряный аромат. Приготовление 1 час Ингредиенты порций: Абрикосы 3 кг Вода 1.5 л Сахар 1 кг Ром 1.5 ст.л. Кухня: Домашняя кухня Приготовление: Время приготовления: 1 час Абрикосы помыть, выложить в металлический дуршлаг и бланшировать в течение […]
Рассольник – популярное блюдо русской кухни. Это очень питательная похлебка с ярко-выраженным пикантным вкусом. Рассольник можно приготовить по принципу зимних заготовок и использовать по мере необходимости. Овощную смесь с перловой крупой консервируют, а потом добавляют в горячий бульон с мясом. Такая заготовка сэкономит время на приготовление обеда, обеспечив семью вкусным и питательным блюдом. Приготовление 3 […]
Зимняя заготовка для рассольника, приготовленная без уксуса, отлично хранится в течение нескольких месяцев. У такого продукта более щадящий вкус, а также отсутствует характерная кислинка, что появляется при использовании уксуса. Но для приготовления заготовки используют маринованные огурцы, а не свежие. Подготовка PT6H6 часов Ингредиенты порций: Огурцы соленые 1 кг Морковь 0.5 кг Лук репчатый 400 г […]
В заготовку рассольника помимо стандартного набора овощей можно добавить молодые кабачки, заменив ими огурцы. Этот ингредиент позволит придать похлебке особую вкусовую нотку и сделать ее питательнее. Ингредиенты Кабачки 1 кг Помидоры 0.5 кг Морковь 0.5 кг Лук репчатый 0.5 кг Перец сладкий болгарский 0.5 кг Перловая крупа 1 стакан Масло подсолнечное 100 г Уксус 4 […]
Зимняя заготовка для рассольника сэкономит немало времени и сил на приготовлении обеда. Ее делают из овощей и крупы, причем перловку можно заменить рисом. Похлебка на основе такой заготовки отличается особым вкусом и получается гораздо нежнее классического супа, приготовленного на основе перловки. Приготовление 1 час 50 минут Ингредиенты порций: Помидоры 2 кг Огурцы 0.5 кг Лук […]
Это отличная закуска, которую оценят не только сторонники вегетарианства. Кабачки, приготовленные таким способом, отличаются ярким пикантным вкусом и манящим пряным ароматом. Такую закуску подают с картофелем или мясными блюдами. Приготовление 1 час 30 минут Ингредиенты порций: Кабачки 5 кг Морковь 300 г Лук репчатый 300 г Чеснок 200 г Масло растительное 2 стакана Уксус 9% […]
Эту зимнюю заготовку нередко подают в качестве закуски к крепким спиртным напиткам, чаще всего к водке. Кабачки получаются очень сочными, при этом сохраняют целостность кусочков, не развариваясь в пюре. А чеснок придает блюду легкую пикантную нотку и делает его ароматным. Приготовление 1 час 30 минут Ингредиенты порций: Кабачки 6 кг Чеснок 100 г Уксус 9% […]
«Тещин язык» – популярная закуска из кабачков. Она покорила любителей зимних заготовок простой приготовления. Это очень вкусный, сочный, в меру острый салат, который по достоинству оценит ваша семья. Приготовление 1 час 30 минут Ингредиенты порций: Кабачки 3 кг Помидоры 3 кг Перец сладкий болгарский 5 шт. Перец острый 1-2 шт. Чеснок 4 зубчика Масло растительное […]