Бибимбап — блюдо корейской кухни, представляющее собой салат из риса, баклажана и других запечённых овощей с добавлением почти сырого яйца в остром сладковатым соусе на основе кочудяна (корейской перечной пасты). Прелесть этого блюда состоит в том, что вы можете использовать любые овощи, которые у вас залежались в холодильнике. Налицо также вся палитра вкусов умами. Бибимбап […]
Воздушный пирог со свежими сливами и цедрой лимона к чашечке горячего чая или кофе. Вкусно, просто, доступно. Попробуйте! Ингредиенты для «Пирог со сливами и цедрой лимона»: Масло сливочное — 120 г Сливки (жирные (у меня каймак) или густая сметана) — 60 мл Сахар (по вкусу) — 75..125 г Яйцо куриное — 2 шт Мука пшеничная […]
Идеальный соус для любителей зелёного лука. Ароматный, универсальный, яркий. Хорош в компании с мясом и птицей, макаронами и рисом, картофелем в любом виде и рыбой. Этот соус можно заморозить небольшими порциями впрок. Угощайтесь! Ингредиенты для «Луковый соус с петрушкой»: Лук зеленый — 90 г Петрушка — 25 г Чеснок — 2-3 зуб. Масло растительное — […]
Начнём осень с вкусного, сочного и полезного салата, который к тому же ещё яркий и красивый. Ингредиенты для «Капустный салат с апельсином»: Капуста пекинская — 250..300 г Капуста краснокочанная (по желанию) — 50 г Морковь — 100 г Апельсин — 1 шт Петрушка — 1/2 пуч. Соль — по вкусу Масло растительное — 2 ст. […]
Очень вкусные булочки из слоеного теста с ткемали и молоденьким кабачком. Готовятся на раз-два, а результат приятно вас удивит. Попробуйте! Ингредиенты для «Закусочные булочки "Кабачковые розы"»: Тесто слоеное бездрожжевое — 500 г Кабачок — 1 шт Ткемали — 2 ст. л. Смесь перцев — по вкусу Соль — по вкусу Масло растительное (для смазки) Количество […]
Идеальный соус для птицы, мяса и овощей. Вкусный, и так как грецкие орехи являются источником белков, масел, витаминов и микроэлементов, то ещё и полезный. Угощайтесь! Ингредиенты для «Сметанно-ореховый соус»: Сметана (20%, с горкой) — 5 ст. л. Укроп — 2-3 веточ. Орехи грецкие — 40 г Чеснок — 1 зуб. Масло растительное — 1 ст. […]
Ломтик хлеба с лежащим на нём кусочком чего-нибудь вкусненького – это не просто повседневная быстрая еда или перекус, это не только вкусный и быстрый завтрак, и не только закуска к горячительным напиткам. Приготовление 10 минут Ингредиенты порций: Куриное филе 300 г Масло сливочное 150 г Чеснок 1 зубчик Перец черный молотый Соль 0.5 ч.л. Кухня: […]
Ингредиенты творог 500 г сметана 10% 300 г желатин 30 г фрукты сахар Кухня: Домашняя кухня Приготовление: Гранулы желатина замочить в воде, дать набухнуть, а затем нагревать на водяной бане до тех пор, пока желатин не растворится. Все ингредиенты смешать в отдельной посуде, до однородной консистенции. Готовый желатин, постоянно помешивая аккуратно ввести в творожную массу. […]
Предлагается корейское блюдо bibum guksu, в котором холодная лапша подаётся в остром кисло-сладком соусе на основе кочудяна со свежими хрустяящими овощами. Идеально для пикника в жаркий день. , Ингредиенты для «Холодный салат по-корейски»: Заправка Уксус — 4 ст. л. Соевый соус — 2 ст. л. Сироп кленовый — 1 ст. л. Масло кунжутное — 3 […]
В холодильнике грустила баночка с консервированым ананасом и тут на почту приходит рассылка с этим рецептом от любимого блогера Кристины Конте (https://www.christi nascucina.com/) Влажный и одновременно рыхлый кекс. Готовится быстро, и отлично подходит для уютного чаепития. Ингредиенты для «Ананасовый кекс»: Яйцо куриное — 3 шт Сахар — 200 г Мука пшеничная / Мука — 250 […]