Хлеб творожный низкоуглеводный

Вдохновившись рецептом nelliundco "Творожные булочки без муки" предлагаю вам, Поварята, попробовать испечь творожно-овсяный вариант хлеба с добавлением псилиума.

Ингредиенты для «Хлеб творожный низкоуглеводный»:

Творог — 600 г
Яйцо куриное (С1) — 6 шт
Хлопья овсяные (можно заменить овсяной мукой) — 90 г
Псиллиум — 30 г
Сода (без горки) — 1 ч. л.
Семена чиа (10 г) — 1 ст. л.

Время приготовления: 75 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1547.7 ккал	белки 179.6 г	жиры 53 г	углеводы 96.2 г
100 г блюда
ккал 146 ккал	белки 16.9 г	жиры 5 г	углеводы 9.1 г

Рецепт «Хлеб творожный низкоуглеводный»:

В творог добавить яйца. Перемешать.
Овсяные хлопья измельчить.
Добавить овсяную муку и псилиум к творожной массе.
Перемешать.
Всыпать соду. Перемешать.
Выложить тесто в форму.
Сверху посыпать семенами чиа.
Поставить в разогретую до 180° духовку на 60 минут.
Оставить хлеб остывать, накрыв полотенцем.
Я оставляла на ночь.
Нарезать готовый остывший хлеб и подавать.
Хлеб получается нежным, мягким, с корочкой. Можно есть безо всего, а можно смазать мягким творогом или творожным сыром, добавить ломтик помидора — всё вкусно!
Готовьте с удовольствием!